バットや保存袋で作れる アイスクリーム＆アイスケーキ [ 若山曜子 ]

若山曜子 マイナビ出版バットヤホゾンブクロデツクレル アイスクリーム＆アイスケーキ ワカヤマヨウコ 発行年月：2016年06月28日 予約締切日：2016年06月24日 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784839959821 若山曜子（ワカヤマヨウコ） 料理・菓子研究家。

東京外国語大学フランス語学科卒業後パリへ留学。

ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（C．A．P）を取得。

パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほかカフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） かんたんに作れる基本の5種（保存袋で作る＊練乳いちご／保存袋で作る＊レモンミント　ほか）／1　保存袋で作る（はちみつミルク、豆乳ピーナッツ／グレープフルーツアールグレイ　ほか）／2　バットで作る（クリームチーズストロベリー、クリームチーズオレンジチョコレート／アボカドメープルヨーグルト　ほか）／3　バットで作るアイスケーキ（いちごのショートケーキ／ピーチメルバ　ほか） 材料を混ぜ、冷凍庫に入れっぱなしでOK。

アイスクリームメーカーいらず！濃厚アイスクリームとさっぱりグラニテ、材料を重ねるだけのアイスケーキ、家庭で楽しむおいしいレシピ42。

本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン